1 – MODO DE PREPARO:
Os produtos devem permanecer no freezer até o momento do preparo:
Para fritar:
1 - Aqueça o óleo (temperatura ideal do óleo: 175C)
2 - O óleo deverá cobrir o produto.
3- Coloque-o AINDA CONGELADO no óleo quente.
4- Quando começarem a dourar, dê uma mexida para não grudarem.
5- Para ter certeza que estão prontos, enfie um palito que deverá entrar facilmente.
6- Tempo de preparo aproximadamente 4.5 minutos.
OBSERVAÇÕES: 2 – ORGANIZANDO UMA FESTA:
Óleo frio o produto amolece antes da fritura, perde a forma e encharca de óleo.
Óleo muito quente o produto queima por fora antes de descongelar por dentro.
SUPER DICA:
Em panela comum, coloque, um palito de fósforo novo no óleo. Quando o palito acender, baixe o fogo e coloque o produto.
Consumo:
Salgadinhos: calcula-se de 10 a 15 salgados por pessoa.
Torta salgada: 250 g. por adulto e 100 g. por criança até 6 anos.
Docinhos: de 4 a 6 por pessoa.
O bolo: calcula-se de 70 a 100 g. por pessoa.
